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食事だより

どうなる?どうする?

2023-04-20
カテゴリ:厨房
 今日は穀雨、二十四節気の一つです。
この時期になると柔らかな暖かな雨が降り田畑を潤し、変化の多かった気候も安定し、種まきにもってこいの季節となります。そして、恵の雨が新芽を育てていくとされています。
この数日の雨で、一気に雑草も生き生きとした感じ

自然の恵み…大切に大切にです。
でもまだまだ価格高騰は納まりそうにありません
「身土不二」、「地産地消」にSDGs…
当たり前が当たり前ではなくなってきている。

そしてそして賛否両論の食用コオロギ…
「硬いですか?噛めますか?切りましょうか?」な~んていう日が来るのでしょうか




硬いけれど食べたい揚げ物はコロッケをチョイス!
敷地内の八重桜、風に舞う花びらは風情です。
特別養護老人ホーム 栗栖の荘
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