食事だより
春の訪れ
2023-01-28
カテゴリ:厨房
今回の雪はなかなかの試練を与え続けております
みな様、お変わりはないでしょうか。
気付けば1月も残すところわずかとなりました。
1月は行く、2月は逃げる、3月は去る…
1月は行く、2月は逃げる、3月は去る…
ぴったりな表現です。
2月の旧暦月「如月(きさらぎ)」、
寒さで着物を更に重ねて着ることから「着更着(きさらぎ)」と言われるそうで…う~ん、奥が深い。
暦の上ではもうすぐ春です。
そういえば、庭の梅の枝がつぼみを膨らませていました
植物はこの極寒に耐えつつ準備を始めています。
誰に教わるともなく