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食事だより

立冬

2023-11-08
カテゴリ:厨房
牛蒡もたっぷり入れてみました。
11月に入りました。
今日は「冬が立つ」と書く「立冬」です。
「立」の文字には新しい季節になるという意味があるそうです。

立冬に旬を迎える牛蒡、洋ナシ…などなど。
牛蒡を食用にする国は少ないようです

光陰矢の如し
今年も2カ月を切りました。



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